Introduction

Le savais-tu ? Les fleurs utilisent toutes sortes de stratégies pour attirer les insectes vers leur pollen. Certaines dispensent une forte odeur agréable, d’autres
adoptent des couleurs chatoyantes et d’autres offrent du nectar en récompense !

Le Projet

Diagramme floral

Il existe sur Terre des millions d’espèces d’arbres, de fleurs, d’algues et de végétaux en tous genres. Les plantes que tu rencontres le plus souvent font partie de la famille des Angiospermes (ou plantes à fleur), qui est subdivisée en plusieurs sous familles.

Afin de classer toutes ces espèces différentes, il faut se baser sur des critères morphologiques très précis, par exemple la forme de la fleur : combien de pétales ? combien de sépales, d’étamines, de carpelles ? Quelle couleur ?
Pour répondre à toutes ces questions, on réalise souvent un diagramme floral.

A) Matériel

 Des pinces fines
 Des ciseaux
 Une lame de rasoir
 Du scotch ou de la colle
 Des fleurs
 Une loupe simple, ou binoculaire

B) Anatomie d’une fleur

Avant de te lancer dans la dissection de ta fleur, quelques petits rappels :
Une fleur est composée de plusieurs organes, les organes floraux. Ces organes sont les suivants :

 le pédoncule floral : c’est la partie qui relie la tige à la fleur.
 les sépales : ce sont les petites « feuilles » que l’on trouve souvent à la base de la fleur. Certaines fleurs n’en ont pas ! L’ensemble des sépales forme une couronne que l’on appelle le calice.
 les pétales : ce sont les parties colorées de la fleur. Elles contiennent beaucoup de pigments, ceci pour attirer les pollinisateurs, car la fleur a une fonction de reproduction !
L’ensemble des pétales forme la corolle.
 les organes reproducteurs :

a) Le pistil : Il s’agit de la partie femelle de la fleur. Il comprend le stigmate, à l’extrémité, (souvent gluant pour mieux accrocher le pollen), le style, qui fait
une sorte de tuyau allant jusqu’à l’ovaire, contenant les ovules qui, fécondés donneront des graines. L’ensemble des organes femelles est aussi appelé le
gynécée.

Le pistil est composé de compartiments appelés « carpelles ». Le nombre de ces compartiments est aussi un critère de détermination de la famille de la plante.

b) L’étamine : il s’agit de la partie mâle de la plante. Les étamines sont composées d’une longue tige (le filet), surmontée d’une poche remplie de pollen, l’anthère. L’ensemble des étamines forme l’androcée.

Tous ces organes de la fleur se rejoignent sur le pédoncule floral, qui s’insère à l’aisselle d’une petite feuille (ou bractée), lui-même sur la plante au niveau du rameau de la plante ou de l’arbre.

C) Réalisation du diagramme Floral.

Pour réaliser ton diagramme floral, il te suffit de « disséquer » ta plante, et de représenter schématiquement tous les éléments que tu observes. On commence généralement par l’extérieur. Les pièces florales sont généralement disposées en couronnes ou verticilles, selon des cercles concentriques.

a) Le calice : Il s’agit du verticille le plus à l’extérieur, l’ensemble des sépales. On le représente généralement comme des croissants de lunes vides et aplatis.

b) La corolle : Il s’agit de l’ensemble des pétales. On les représente aussi comme des croissants de lune, mais légèrement plus petits et pleins.

c) L’androcée : Il s’agit de l’ensemble des organes mâles. On les représente par un huit. (En fait le huit représente les deux sacs polliniques de l’anthère.

d) Le gynécée : Il s’agit de l’ensemble des organes femelle.On le représente par un cercle, découpé en autant de tranches qu’il y a de carpelles, c’est-à-dire de compartiments à l’intérieur du pistil. Pour dénombrer ces compartiments, il te faudra faire une coupe du pistil, et observer avec une bonne loupe !

e) La bractée et le rameau : On rajoute ces éléments pour orienter la fleur. Par convention, le rameau (ou tige) est toujours en haut, et la bractée, en forme de crochet, est en bas.

D) La formule florale

Si tu as envie de la jouer un peu plus « geek », sache qu’il est possible de décrire une fleur en utilisant une formule quasi mathématique !
Il suffit de suivre le code ci-dessous :

Les petits signes en haut à gauche donnent la symétrie de la plante. Si la plante à un centre de symétrie (symétrie radiale), elle est actinomorphe, si elle présente un axe de symétrie, elle est zygomorphe. Lorsqu’on ne peut pas distinguer les pétales des sépales (ça arrive !), on écrit le nombre T de tépales.
Lorsque les pièces sont accrochées les unes aux autres, on entoure le nombre par des parenthèses.
Enfin, pour les carpelles, si l’ovaire est en dessous de la corolle, on parle d’ovaire infère, et on met une barre au dessus du nombre. S’il est au-dessus de la corolle, on parle d’ovaire supère, et la barre est en dessous du nombre.

Exemple : Pour la plante dont on a fait le diagramme plus haut, la formule serait la suivante :

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