Odeurs et Parfums-Fiche activité : Analyse

Chromatographie sur couche mince pour analyser une huile essentielle Voir descriptif détaillé

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Chromatographie sur couche mince pour analyser une huile essentielle Voir descriptif détaillé

Pour Analyser les produits de notre extraction, la technique applicable le plus facilement avec des enfants est la chromatographie sur couche mince.

Matériels :

    • Un pot qui servira de cuve de chromatographie
    • De l’éluant
    • Une plaque de chromatographie
    • Des pipettes pasteurs.

Mode opératoire :
- Tracer un trait au crayon à papier à un centimètre d’un bord.
- Déposer sur ce trait :

  • en un point, une micro-goutte de l’essence obtenue
  • plus loin plusieurs micro-gouttes de l’essence obtenue, au même endroit (attendre que ça sèche entre deux dépôts)
  • D’autres micro-gouttes des essences avec lesquelles on veut comparer : Produit pur, ou produit du commerce

- Placer la plaque dans la cuve à chromatographie dans laquelle se trouve l’éluant.
- Quand l’éluant est arrivé à un centimètre du haut, sortir la plaque, repérer le front de l’éluant au crayon et laisser sécher.

Les différentes taches ne seront pas obligatoirement visible à l’œil nu, On va donc devoir les révéler. il existe plusieurs méthodes qui sont souvent complémentaire :
- Révélation à la lampe UV : Placer tout simplement la plaque CCM sous une lampe UV et Entouré les taches qui apparaisse.
- Révélation au diiode : Placer la plaque dans une cuve saturé en I2, pour ça placer dans la cuve un peu diiode liquide qui va vite se vaporiser.
- révélation au permanganate : Appliquer avec un pinceau sur la plaque du permanganate de potassium, et la placer ensuite sur une plaque chauffante jusqu’à apparition des taches.

Quelques exemples d’éluants pour différents produits :

ComposésComposition de l’éluant
Limonène 50% cyclohexane, 50% éther éthylique
Eugénol 50% cyclohexane, 50% éther de pétrole
Vanille 96% dichlorométhane, 4% éthanol
Menthol 95% toluène, 5% acétate d’éthyle

Une recherche bibliographique est à envisager pour déterminer l’éluant à uiliser pour chaque chromatographie. Il possible également d’utiliser différents éluants et de comparer les résultats ensuite.

On peut également commencer la chromatographie avec un éluant, tourner la plaque de 90° est utiliser un autre éluant.

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